quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Bacalhau com Broa


Existe muita maneira de confecionar Bacalhau e neste mundo da blogosfera, há inúmeras receita que enchem os olhos a qualquer um, entre muitas, resolvi experimentar esta receita da Cris (Salpicos Doces), que me pareceu muito apetitosa.

Ingredientes;

·         3 Postas de bacalhau já demolhadas

·         Azeite qb

·         1 Cebola

·         1 Raminho Coentros

·         Meia Broa
 
·         4 Dentes alho

·         Batata qb

Preparação

Num tabuleiro coloquei as postas de bacalhau e reguei-as com azeite, levei ao forno a 180º. Lavei as batatas e asseias à parte. No copo da bimby, coloquei a cebola, os alhos, os coentros e a broa, piquei alguns segundo na velocidade 7 (não deixar picar muito, se não fica tipo papa), ao fim de o bacalhau assado coloquei a broa por cima e reguei com o azeite do tabuleiro, deixei mais uns minutos no forno até que a broa ficasse tostada e servi com as batatinhas a murro. J

 Divadoçura

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