Lasanha de carne

Olá amiguinhas/os,

Mais um fim de semana que acaba, confeso que odeio o Domingo, último dia de descanso e o dia antes da terrível segunda feira :((



Hoje trago-vos o prato que todos apreciamos muito cá por casa, a famosa Lasanha!

Ingredientes;
4/pessoas

500g Carne picada;
1 Cebola;
1 dentes Alho;
Azeite qb;
Vinho Brando qb;
Sal qb;
Pimenta qb;
150g polpa de tomate;
1 embalagem de massa Fresca ( eu uso do Pingo doce);
1 Embalagem de queijo mozzarella.

Molho Bechamél

Receita Bimby livro base

Piquei a cebola e o alho adicionei o azeite, e deixei refogar alguns segundos, juntei a carne, vinho branco,  sal, pimenta e deixei cerca 10/15 minutos em lume brando, no entretanto fiz o molho bechamél na Bimby. Adicionei à carne a polpa de tomate e deixei mais 10 min a cozinhar.

Depois de já ter a carne pronta e o bechamél, é so montar e na  última camada de massa, cobri com o bechamél e colei imenso queijo mozzarella (o segredo está na quantidade de queijo) ehehehe.

Espero que apreciem tanto como eu!!!!

Bom inicio de semana a todos !!!



Massa Espiral ..

Olá,

Este sábado, surgiu-me a ideia de preparar um jantar especial para nós, então fiz assim:

 Igredientes:

Massa espiral;
Fiambre;
Cogumelos;
sal qb;
Azeite;
Natas;

Preparação:

Cozi a massa em água e sal, no entretanto numa frigideira coloquei um fio de azeite, o fiambre, os cogumelos e deixei alguns minutos a cozinhas. Depois da massa cozida adicionei o fiambre e os cogumelos, juntei as natas e envolvi bem. Juntei queijo ralado ( o meu marido adora)

 Bom apetite!!!
:)